Уборка кафе
и ресторанов

Чистый зал даже в сезон реагентов: как мы наводим порядок в пермских кафе и ресторанах

Пермская зима длится долго, а вместе с ней на полы заведений тянутся белые разводы от противогололёдных смесей. Мы давно знаем эту особенность и не ждём, пока гости начнут морщиться от солевых дорожек у входа. Бригада НОВА приезжает со своим инвентарём и средствами, которые справляются с реагентами на плитке и керамограните, не оставляя липкой плёнки. Влажный климат добавляет хлопот с быстрым высыханием поверхностей и образованием конденсата на стёклах — для нас это просто ещё одна задача, которую мы решаем в графике, удобном именно вам.

Мы берём на себя всё, что связано с ежедневной рутиной и глубокой очисткой. В зале протираем столы, стулья, подоконники и дверные ручки, моем полы, выносим мусор и убираем пятна с зеркал и стеклянных перегородок. Санузлы приводятся в порядок по тому же принципу: никакого формального протирания, только полноценная обработка и пополнение расходников, если договорились об этом заранее. На кухне работаем с тем, что копится незаметно: жир на рабочих столах и фартуках, крошки за холодильными фасадами, следы на контейнерах и сливах. Плита, раковины, полы — всё это перестаёт быть головной болью персонала и превращается в чистую поверхность, с которой спокойно начинать новую смену.

Перед стартом мы согласовываем, какой формат нужен именно вашему заведению:

• ежедневная поддержка чистоты, когда важно держать стабильный уровень без лишних напоминаний;
• генеральная уборка после закрытия смены или перед ревизией — с вниманием к вентиляционным решёткам, стыкам и зонам, куда руки доходят не каждый день;
• подготовка к проверке, когда важен не только видимый результат, но и соблюдение санитарных требований в пищевых зонах.

Мы не используем средства с резким химическим запахом — в Перми ценят, когда после уборки пахнет свежестью, а не хлоркой. Составы подбираем под тип покрытий и обязательно под зоны приготовления, работаем в перчатках и с отдельными тряпками для разных помещений. Сотрудники соблюдают тишину, могут приехать до открытия или после закрытия, чтобы не мешать гостям и официантам. Приёмку проводим по чек-листу: вы смотрите, всё ли вас устраивает, а мы фиксируем замечания и учитываем их в следующий визит. Стоимость уборки — от 5 000 руб. Оставьте заявку, чтобы спокойно обсудить ваш объект, его площадь и график, — расчёт сделаем без спешки и пристального взгляда на часы.